導入事例

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写真:飲食店舗の導入事例

飲食店舗の導入事例

生牡蠣を半日浸け置きしたら、生臭みが消え、身がふっくらして、甘みも 増しました。常連さんも顕著なちがいにビックリしていました。座敷の 掃除も水拭きだけで汚れがとれますし、食器洗いも楽です。量子水で水割り にすると悪酔いしない、お酒がすすむと好評です。

あさりの砂だし、しじみのアミノ酸増加報告など、貝類の事例はいろいろありますが、 海の牡蠣を量子水に浸けても良い効果が得られるのは画期的ですね。 量子水の各種菌抑制のデータとも関連しているものと考えられます。

導入先:
楽食家「えん」様(北九州市)

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